UNCLE VAL´S BOTANICAL GIN

Zio Valerio, ein Onkel der aus Italien eingewanderten Familie Sebastiani, war berühmt für seine Liebe zum Gärtnern und seine toskanischen Kochkünste. Was er an Gewürzen für seine traditionellen Gerichte aus der Toskana zum Kochen verwendete, war die Inspiration für die Zusammensetzung der Botanicals für Uncle Val’s Botanical Gin.

Wacholder – für den klassisch herb-würzigen Gin-Geschmack
Gurke – für Frische und ein leicht kühlendes Geschmackserlebnis
Zitronenschale – für perfekte Harmonie und den aromatischen Kick
Salbei – für die Seele
Lavendel – für feine, blumige Nuancen

Für die absolute Reinheit wird Uncle Val’s Botanical Gin durch Kohle und  Lavastein gefiltert.

 

Nase
So riecht die Toskana – warm,
intensiv, würzig.

Geschmack
Komplex und intensiv. Zuerst dominieren Wacholder und Salbei, dann kommen auch die erfrischende Zitruszeste und die warmen Noten des Lavendels zum Vorschein. Das aromatische Ende bildet die Gurke – kühl, frisch und angenehm anders!  

Nachklang
Blumig, würzig, frisch – pur wie auch in klassischen Gin-Cocktails ein echter Genuss!

UNCLE VAL´S PEPPERED GIN

Die Besonderheit des Peppered Gin ist die aufregend anregende Schärfe, die vor allem in klassischen Cocktails und Garden Drinks besonders gut zur Geltung kommt.

Wacholder – für den klassisch herb-würzigen Gin-Geschmack
Gegrillte rote Paprika – für einen leicht erdig-rauchigen Charakter
Schwarzer Pfeffer – für eine subtile Schärfe und einzigartige Pfeffernote
Pimento, auch bekannt als Kirschpaprika – für eine würzige Süße

Für die absolute Reinheit wird Uncle Val’s Peppered Gin durch Kohle und Lavastein gefiltert.

 

Nase
Unvergleichbar und absolut neu!

Geschmack
Subtil scharfe Würze mit einer leicht rauchig-salzigen Note, die langsam in die süß-herben Aromen eines klassischen Wacholder-Gins übergehen. 

Nachklang
Würzig und aufregend  – pur wie auch in klassischen Gin-Cocktails ein echter Genuss!

UNCLE VAL´S RESTORATIVE GIN

Die Besonderheit des Restorative Gin ist die geschmackliche Anlehnung an klassischen US-Gin mit einer deutlich blumig-würzigen Note.

Wacholder – für den klassisch herb-würzigen Gin-Geschmack
Koriander – für eine intensive Gewürznote
Gurke – für Frische und ein leicht kühlendes Geschmackserlebnis
Rosenblätter – die Blütenblätter der Grandi-flora verleihen dem Gin eine subtile Eleganz

Für die absolute Reinheit wird Uncle Val’s Restorative Gin durch Kohle und Lavastein gefiltert.

 

Nase
Was für eine Kombination! Intensiv, blumig, würzig – ein Traum!

Geschmack
Intensive Wacholdernoten mit erfrischender Gurke und samtig weichen Nuancen von Rose und Koriander.

Nachklang
Blumig, würzig, frisch – pur wie auch in klassischen Gin-Cocktails ein echter Genuss!